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步骤 1:
500克面粉加油一大勺,盐1/4,酵母1/4,80度的开水活成烫面,醒一小时,这是醒好后的面。
步骤 2:
将醒好的面擀成长方形,抹上油,盐、撒上少许葱花,少许面粉。
步骤 3:
两面对折,压出气体。
步骤 4:
再将面擀开,抹上油盐,撒上少许葱花、面粉,再对折。
步骤 5:
醒20分钟。
步骤 6:
醒好的面擀开,不要太厚,卷成卷。
步骤 7:
切成将近1.5厘米厚的面剂子。
步骤 8:
3个面剂子摞在一起。
步骤 9:
擀成饼,锅里放油,烙成两面金黄既可。
步骤 10:
看着是不是很有食欲。
步骤 11:
成品图
盐的多少根据自己的口味。