圣诞节造型饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  预热烤箱，上下火150度

• 步骤 2：

  加入植物油和鸡蛋

• 步骤 3：

  搅拌均匀（可以用电动的）

• 步骤 4：

  把糖霜过筛到盆中

• 步骤 5：

  搅拌

• 步骤 6：

  把面粉和泡打粉过筛到盆中

• 步骤 7：

  搅拌均匀

• 步骤 8：

  搅拌一会儿，然后用手揉成光滑的面团，无黄油饼干/派皮基础配方就做好了

• 步骤 9：

  准备些模具（不一定要用与圣诞节相关的模具哦

• 步骤 10：

  在面团上下都垫一张烘焙纸，再顺着烘焙纸的形状用擀面杖擀成3毫米左右的厚度，尽量用点力以最少的次数擀开，避免擀皮次数过多，容易造成起皮

• 步骤 11：

  面皮擀好后，把烘焙纸转移到烤盘上，然后用圣诞节主题饼干模具在烤盘上直接切饼干，切好饼干之后我就不去动它了，所以饼干和饼干之间要预留出一定的空间，因为饼干在烤制的过程中会膨胀起来

• 步骤 12：

  切好所有的饼干之后，把多余的面皮小心拿掉放一旁，之后重新揉成团擀开后做第二批饼干。去除多余的面皮后就可以进烤箱了

• 步骤 13：

  放在中层，上下火150度，烤15－20分钟左右，每个人的烤箱不同，要注意观察，看到饼干颜色有点开始变深就可以出炉了

• 步骤 14：

  饼干出炉完全冷却后就可以做装饰了，把沙拉酱和番茄酱装入裱花袋里（我用的是塑料袋）

• 步骤 15：

  在饼干上挤上图案（我第一次做挤得太丑）

• 步骤 16：

  成品