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90秒食谱 | 香菇猪肉贡丸收藏
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所需食材
- 材料：（份量：约10个丸子（约28g每个）| BL772全能料理机|时间：20秒）
- 五花肉（猪肉）： 250g
- 干香菇： 75g
- 木薯粉： 35g
- 泡发香菇水： 25g
- 葱油： 30g
- 生抽： 10g
- 白胡椒： 少许
- 盐： 适量
90秒食谱 | 香菇猪肉贡丸的做法步骤
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步骤 1：
干香菇清水泡发，切小粒备用。热锅后，倒入葱油，将葱油烧热，放入香菇爆香关火取出冷却备用。
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步骤 2：
将切成小块的五花肉放入全能料理机杯中，加入香菇水、生抽、盐和胡椒粉，
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步骤 3：
启动机器将五花肉搅打成泥。
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步骤 4：
锅内烧水煮开，使用挖球勺舀入约28g肉泥置于水中，
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步骤 5：
中火煮6-8分钟至煮熟，即可捞入碗中。
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步骤 6：
备一锅清水即可吃一顿火锅了。
快找个时间一起做了，冻起来，无论是火锅还是炒吃都很美味。
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