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泡椒凤爪收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡爪 450克
- 泡椒 500克
- 胡萝卜 一个
- 生姜 适量
- 白酒 一勺
- 白醋 180克
- 白糖 1.5勺
- 凉白开 200克
- 葱 适量
- 料酒 3勺
- 盐 适量
泡椒凤爪的做法步骤
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步骤 1：
鸡爪洗干净剪掉指甲，一分为二加入料酒，盐，姜片，葱结下锅煮10分钟
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步骤 2：
煮到可以用筷子轻易戳穿
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步骤 3：
用凉开水冲洗油脂，洗的越干净越好
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步骤 4：
把洗干净的鸡爪和胡萝卜一起装进容器里
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步骤 5：
倒入泡椒和泡椒水，白糖，盐，白酒，白醋，清水一同倒入容器，没过鸡爪
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步骤 6：
放入冰箱冷藏一夜或更久时间越入味
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步骤 7：
想吃的时候就可以拿出来吃了
