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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
肉馅加调料搅拌均勻
步骤 3:
番茄切小块
步骤 4:
葱切碎,姜切丝
步骤 5:
豆腐切丁,图片忘拍了
步骤 6:
热锅凉油,待油热后下番茄炒碎。
步骤 7:
再下葱姜快炒
步骤 8:
加适量水烧至微沸
步骤 9:
用小勺挖取肉馅下入锅中,待完全沸腾后,撇去浮沫,加豆腐丁继续煮至沸腾。
步骤 10:
待煮沸三至五分钟后,出锅,撒香菜碎。
步骤 11:
成品图
自家做的肉丸汤比较实惠,肉丸比较多,喜欢什么菜可随意添加。