葱香发面饼的做法步骤

• 步骤 1：

  3克酵母和170克水混合后加入面粉，揉成光滑面团醒发60分钟

• 步骤 2：

  葱切成葱花，盆里倒入40克油加入葱花和60克面粉搅拌混合做成油酥

• 步骤 3：

  醒发好的面团平均分成6份

• 步骤 4：

  油酥平均分成6份

• 步骤 5：

  面团擀开后放入一份油酥，捏紧收口

• 步骤 6：

  收口朝上，用擀面杖轻轻擀开，擀成长条

• 步骤 7：

  折三折

• 步骤 8：

  折三折后稍擀平下

• 步骤 9：

  放成横条再擀开，折三折

• 步骤 10：

  全部折好，平底锅开始加热

• 步骤 11：

  锅内加油，中小火盖上盖子开始煎5分钟左右，翻面再煎3分钟

• 步骤 12：

  葱香发面饼做好了