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土豆炖排骨收藏
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所需食材
- 土豆 2个（约250g）
- 排骨 适量
- 油 一汤匙（15 ml）
- 姜 5片（约10g）
- 八角 3颗（约2 g）
- 生抽 1茶匙（5ml）
- 老抽 2茶匙（10ml）
- 水 3碗（750ml）
- 胡萝卜 半根
土豆炖排骨的做法步骤
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步骤 1：
排骨浸泡二十分钟将血水泡出，加入盐和生抽腌制一会
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步骤 2：
热锅倒油加入葱姜蒜爆香
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步骤 3：
倒入排骨翻炒一会，加入适量盐和老抽继续翻炒
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步骤 4：
加入适量水（如果喜欢拌饭的可以多加点）放入八角香叶炖煮
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步骤 5：
排骨炖熟加入土豆块和胡萝卜，盖上锅盖小火慢炖
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步骤 6：
土豆炖软就可以出锅啦～ （看了一会会电视一个不小心土豆炖太烂了……）
第一次做，土豆炖的有点烂，口味很满意～
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