周末,细雨连连
用一杯咖啡配一个爱心蛋糕卷
开启惬意且慵懒的午后...
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步骤 1:
先用开水将速溶咖啡冲开,放凉后,入冰箱冷藏备用
步骤 2:
白巧克力隔水融化后,加入可可粉搅拌均匀,装入裱花袋备用
步骤 3:
淡奶油+细砂糖打发至5分发
步骤 4:
挤到咖啡上,用刮刀刮平
步骤 5:
将巧克力酱挤到淡奶油上,可以挤成圆形,也可以直接挤成心形。因为淡奶油和咖啡都是冷的,所以巧克力酱挤上之后就凝固了
步骤 6:
挤成一点点小爱心
步骤 7:
巧克力酱量多,可以直接将裱花袋插进咖啡中,多挤几次,这样,喝咖啡的时候也会有巧克力豆豆,做给爱的人喝,当他喝的时候,咦?里面颗粒是什么?给他小小惊喜哦!