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步骤 1:
黄豆芽洗净沥干水分。
步骤 2:
豆腐洗净沥干水分切小块。
步骤 3:
前腿肉切薄片,放入碗中加入少许玉米油用手抓匀备用。
步骤 4:
香葱切碎。
步骤 5:
锅中加入6-8碗清水,大火煮开。
步骤 6:
下入豆腐煮1分钟。
步骤 7:
下入黄豆芽。
步骤 8:
水再次沸腾时下入肉片。
步骤 9:
肉片烫熟后调入盐和鸡精。
步骤 10:
加入少许玉米油,撒入葱花即可关火。
步骤 11:
盛入碗中即可享用。
步骤 12:
清淡可口。