这道丝瓜是夏季人们常吃的蔬菜。我们爱它软嫩多汁,其实它的营养也很丰富,丝瓜的维生素C含量极多,大量的维生素C对于清除皮肤中自由基有非常好的帮助,能够美白皮肤。还含有大量维生素B1,则能够防止皮肤老化,有效的消除皮肤上的斑块。
夏天温度高,各种各样的细菌、病毒会在无形间伤害身体,造成身体毒素增多,这个时候食用丝瓜能够很好的调节身体,对于排毒有很好的帮助。丝瓜中的水分较多,有些时候,还会把丝瓜称作“美人水”,在夏天,身体水分蒸发较快,这个时候,补充水分,对于去热除烦有非常好的帮助。
今天的丝瓜与木耳一同炒,调料也很简单,却能美容养颜补充水份。女性朋友不妨多吃。如果丝瓜比较嫩,不妨像我一样不削皮,而用刀刃刮去绿色老皮,保留一点,因为丝瓜皮里也含有大量维生素哦。菜背后的故事~(选填)