原味猪肉松7+的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：猪里脊肉、洋葱

• 步骤 2：

  猪里脊肉切1cm小丁

• 步骤 3：

  冷水下锅加入洋葱焯水

• 步骤 4：

  焯水后的猪肉丁洗净

• 步骤 5：

  再次放回煮软（小火慢煮1小时）

• 步骤 6：

  煮软的肉丁淋干水分、放在保鲜膜内。用擀面杖擀碎或者敲打碎

• 步骤 7：

  然后放在不粘锅内大火翻炒、将多余的水分炒掉转小火慢炒。

• 步骤 8：

  大约10分钟将肉碎放入料理机中，

• 步骤 9：

  转一下停一下、这样打出肉茸

• 步骤 10：

  然后从新放回锅中小火接续将肉茸炒干，也不要炒得过干、带有一些水分，过干的肉松会变硬。

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  晾凉密封冷藏保存一周