花生莲藕绿豆汤的做法步骤

• 步骤 1：

  事先将花生和绿豆用清水浸泡3个小时以上（为缩短时间也可以用温水浸泡）；

• 步骤 2：

  将莲藕洗干净去皮，对半切开，再切成薄片备用；

• 步骤 3：

  锅中注入适量的清水，烧开，放入绿豆、花生，盖上盖子小火煲煮30分钟左右；

• 步骤 4：

  倒入莲藕，用小火继续煮至食材熟透；

• 步骤 5：

  揭盖，放入适量的冰糖，煮至糖融化后即可盛出。