用平盘烤春饼不需要厨房基础，跟着步骤一步步也能做出春饼，烤一次春饼需要约4分钟，好处是不容易糊锅，比平底锅好控制，缺点就是慢，自己衡量时间后制作，中间配料随意，我喜欢配青瓜丝、红萝卜丝、生菜，还有必须加的豆瓣酱，根据自己口味调制即可。

麦子