醇香核桃黑芝麻糊的做法步骤

• 步骤 1：

  黑芝麻，核桃，糖，打成的粉。因为芝麻核桃都是含油量比较高的，所以打出的粉不是很细腻的样子。这样自己提供原料，去市场打粉很多年了，也吃了很多年，一直是这个味道。

• 步骤 2：

  米粉，就是大米打出来的粉。婴儿吃的米糊就是米粉调的，这里加米粉是为了增加芝麻糊的浓稠度。

• 步骤 3：

  红糖，调味。也可以用白糖，冰糖，蜂蜜，炼乳等甜味调料。

• 步骤 4：

  米粉加水和匀成米浆，只要没有米粉颗粒即可，对水量也没有要求。 锅中另加入三碗清水，约400ml，将米浆倒入后小火加热，同时不停搅拌。

• 步骤 5：

  米浆加热搅拌至浓稠，倒入芝麻粉和糖，搅拌均匀，出香味即可。

• 步骤 6：

  倒入碗中装饰核桃碎和芝麻。