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步骤 1:
菜花掰成一朵朵,用淡盐水浸泡十分钟,清洗干净。
步骤 2:
姜切丝。葱花切段,干辣椒切段,备用。
步骤 3:
炒锅放入植物油,烧热下入葱花,姜丝,干辣椒,爆香。
步骤 4:
放入菜花翻炒。
步骤 5:
加入一勺耗油,翻炒变软。
步骤 6:
加入一大勺仲景香菇酱,翻炒。
步骤 7:
最后加入少许食盐,拌匀出锅。
步骤 8:
装盘。
步骤 9:
成品图。
步骤 10:
成品图。
步骤 11:
成品图。
菜花浸泡淡盐水,可以稀释蔬菜的农药,菜虫子也会爬出来。