微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
美味烤鸡收藏
浏览 170449
收藏 1
所需食材
- 鸡 1只
- 生抽 4勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 鸡精 1小勺
- 盐 1小勺
- 胡椒粉 1/4勺
- 葱段 4段
- 姜 4片切丝
- 蒜 6瓣
- 孜然 适量
美味烤鸡的做法步骤
-
步骤 1：
切开肚子平铺
-
步骤 2：
用尖刀插若干个洞
-
步骤 3：
除了孜然外所有的调理都调在一个碗里，并均匀涂抹在鸡身上腌制5小时，要不定时翻个身
-
步骤 4：
鸡脚和鸡尖用锡纸包好，烤箱中层190度预热10分钟放入鸡，待上色后温度调成150度1个小时
-
步骤 5：
无滤镜原图，开吃
小贴士
1.腌制一定要不定时去给鸡翻个身
2.每个烤箱温度都不一样，所以需要自己摸索，第一烤的亲们注意低温慢烤才不会烤糊。
