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鲜虾烤肠意大利面收藏
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所需食材
- 意大利面 适量
- 台湾烤肠自制 适量
- 新鲜虾 15只
- 青菜 100克
- 西红柿 150克
- 洋葱 50克
- 香菜 1根
- 生抽 适量
- 蕃茄酱 适量
鲜虾烤肠意大利面的做法步骤
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步骤 1：
把所有配菜洗干净，去水备用。
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步骤 2：
去虾头，虾线，留虾仁，用少许盐，料酒，淀粉腌制十分钟。洋葱切丁，西红柿切丁，青菜切小段，香菜切小段。烤肠切片，串上五到六根意面备用。
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步骤 3：
一个锅开水下意面，煮十分钟左右，无硬芯即可。另一个锅，调和油稍多一点点，下虾仁正反煎，倒入西红柿，洋葱翻炒两三分钟。加蕃茄酱，少许生抽，炒至粘稠撒上香菜。用漏勺捞出意面装盘，浇上炒好的酱汁。拌一拌，绝对赞。
酸甜口味的意大利面，也可以在家小试牛刀，你也是西餐大厨哟。
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