酸爽粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  粉丝一袋，胡萝卜，大葱洗净待用。

• 步骤 2：

  取出粉丝2扎入开水锅中煮5分钟。

• 步骤 3：

  过凉控水。

• 步骤 4：

  胡萝卜切均匀的细丝。

• 步骤 5：

  大葱切均匀的细丝（葱白，葱嫩叶都要）。

• 步骤 6：

  大蒜拍末。

• 步骤 7：

  泡好的粉丝，胡萝卜丝，大葱丝一起盛入盆中，加入蒜末，盐，味精，糖，香油，白醋。

• 步骤 8：

  搅拌均匀。

• 步骤 9：

  装盘即可。