桃胶莲子皂角汤的做法步骤

• 步骤 1：

  提前24h浸泡桃胶和皂角米，天气热可以放冰箱；

• 步骤 2：

  莲子提前2h浸泡，浸泡后去芯，不然吃起来会很苦。浸泡之后软了比较容易掰开去。

• 步骤 3：

  我用的是电饭锅煮粥功能，煮完之后可以保温1-2小时会更软糯

• 步骤 4：

  取出装碗的时候我加了蜂蜜，没有加冰糖。这个自己随意，喜欢吃多甜就加多少糖