韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  冷水和面，软硬适中。盖上保鲜膜，醒20分钟左右。

• 步骤 2：

  韭菜摘好洗净，沥水后切碎

• 步骤 3：

  炒鸡蛋碎。倒入适量油，热后转小火将打好的鸡蛋放入，并用筷子顺时针搅拌，待搅碎后关火～

• 步骤 4：

  鸡蛋碎晾凉后倒入韭菜里

• 步骤 5：

  加入鸡精，味精，蚝油，五香粉搅拌均匀

• 步骤 6：

  快包的时候加入适量盐

• 步骤 7：

  擀皮，包，一气呵成。包完后放到了冷冻里，随时可以吃喽～

• 步骤 8：

  开锅后加入少许盐可以锁味～

• 步骤 9：

  老好次啦～