懒人版.金枪鱼酥皮挞的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  平底锅放适量油，放入切碎的胡萝卜和洋葱碎末，炒至半熟，放凉备用。

• 步骤 3：

  吐司码齐切两刀，一片平均分四块。速冻蛋挞室温稍融化后，将蛋挞皮与底部铝箔分离备用。（蛋挞皮不能完全融化了再取，会粘腻不易分离）取一片吐司块稍按塌一点放入模具底部。

• 步骤 4：

  在码好的吐司块上放入奶酪棒，增加口感。

• 步骤 5：

  白煮蛋去壳，徒手掰开，分离蛋黄和蛋白。蛋黄用勺子按碎，蛋白切小丁。上面铺上金枪鱼肉。

• 步骤 6：

  按个人口味加入色拉酱，翻版均匀后用餐刀抹入挞壳，我塞的比较满，哈哈。

• 步骤 7：

  覆盖上先前取出的蛋挞皮，将挞壳封口，如图。

• 步骤 8：

  烤箱预热后，上火200，下火180，烤15-20分钟。（视各自烤箱脾气看是否要延长时间）上图分别是5分钟、10分钟和15分钟的过程图。基本上色即可关火了。

• 步骤 9：

  金黄酥脆。

• 步骤 10：

  剥开以后宛如一只小蘑菇有没有，哈哈，开动咯。