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奶油泡芙收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 水 50g
- 糖 5g
- 盐 2g
- 低粉 60g
- 鸡蛋 2个
- 黄油 40g
- 夹馅：
- 糖 适量
- 淡奶油 适量
奶油泡芙的做法步骤
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步骤 1：
在锅内加入水，牛奶，黄油，糖，盐，中火
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步骤 2：
将锅再次移到火上中火
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步骤 3：
往煮好的面团里加入一个鸡蛋
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步骤 4：
将泡芙放入预热好的烤箱150205分钟，期间不能打开烤箱，烤好后的泡芙晾凉即可。淡奶油加糖打发，用刀切开一个口将奶油灌进去
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步骤 5：
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小贴士
根据自己家的烤箱温度来设定时间，方子仅供参考
每次去蛋糕店都喜欢买一点泡芙吃，这次自己做一点试试，味道还可以
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