蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

• 步骤 1：

  把虾头一折，挤出里面的脏东西，可以顺带着把虾线拉出，剪掉虾须。 清洗干净后，放入少许盐和味极鲜酱油（酱油我只爱味极鲜），在放入蒜泥，搅拌后腌制半个小时

• 步骤 2：

  粉丝泡热水十分钟，我用的龙口粉丝，因为爱吃所以放了两把。

• 步骤 3：

  倒掉热水后，再用冷水冲一遍。加入少许酱油和香油。

• 步骤 4：

  在粉丝上面铺上腌制好的虾，把里面的汁水一并倒进去，蒜泥铺在上面。

• 步骤 5：

  开始下锅蒸，这个过程大概十五分钟左右，看你虾个头和数量的大小做调整。切记不可蒸太久，蒸太久虾肉会变老不Q。所以时间要掌握好。

• 步骤 6：

  最后，烧热油淋上去。味道超赞