小贴士

1、罗勒碎和牛至叶(又叫披萨草)，是制作pizza必放的一款香料。大超市进口调料区基本有卖，我是在麦德龙买的，价钱也不贵，七、八元钱一瓶，找不到也可以根据英文名购买。这两种香料风味浓郁，不习惯这个味道的，可将用量酌情减半。
2、西红柿去不去无所谓，口感问题，用开水烫一下，剥皮更容易。
3、这款披萨酱加点水调稀一些，就可以作为意大利面酱使用了。
4、做好的披萨酱，放密封保鲜盒里，再放进冰箱保存，可以保存三天到一个星期。