丝瓜沙虫蛤蜊汤的做法步骤

• 步骤 1：

  沙虫杀好洗净；

• 步骤 2：

  蛤蜊放加盐水中吐沙半小时，然后洗净；

• 步骤 3：

  丝瓜刮掉瓜皮切成块状；

• 步骤 4：

  姜切片；

• 步骤 5：

  烧一锅水，水开后放入姜片；

• 步骤 6：

  放入蛤蜊；

• 步骤 7：

  放入沙虫；

• 步骤 8：

  放入丝瓜；

• 步骤 9：

  盖上锅盖大火煮2分钟，放少量盐；

• 步骤 10：

  因为这些主要的食材本身就非常鲜甜，所以四毛建议不用再加鸡精之类的提鲜调味料。