龙猫立体蛋糕+的做法步骤

• 步骤 1：

  分离蛋清蛋黄

• 步骤 2：

  蛋清分三次加入细砂糖打至硬性发泡状 如图，提起打蛋器有直立的尖角形成，即可

• 步骤 3：

  加入蛋黄，继续搅打均匀

• 步骤 4：

  分三次拌入过筛的低筋面粉

• 步骤 5：

  先取少量的蛋糕糊与淡奶油混合均匀之后再倒入剩余的蛋糕糊中，切拌均匀

• 步骤 6：

  7. 倒入模具，150度烘焙40分钟

• 步骤 7：

  将蛋糕修切成龙猫的身形

• 步骤 8：

  奶油霜+竹炭粉调出灰色（留少许原色待用）

• 步骤 9：

  肚皮地方用原色奶油霜，身体和耳朵用灰色奶油霜

• 步骤 10：

  用小抹刀做出纹路

• 步骤 11：

  用黑色奶油霜画出眼睛，和做最后修饰

• 步骤 12：

  成品图