奶油水果生日蛋糕 by 君子恩 - 菜谱

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打发奶油的时候，全程低速打发，仔细观察，别打过了

加吉利丁后裱出来的花会比纯奶油花更力挺

裱花的奶油里面，我没放糖，因为草莓酱很甜。我用的自制草莓酱，很浓稠，如果草莓酱比较稀的话，奶油就打硬一点，或者草莓酱再熬干点

君子恩 2017年08月13日发布

自从入了烘焙这个甜蜜的坑后，家里人过生日再也不用去外面蛋糕店买了，之前只知道蛋糕店卖的生日蛋糕的水果是罐头水果，做了烘焙后才知道奶油竟然不是奶油。。吓的我再也没进过蛋糕店了。。。为了家人，累并快乐着的在甜蜜的坑里越陷越深。哈哈。。。

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