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步骤 1:
猪蹄焯水沥干备用!
步骤 2:
准备油锅,个人喜欢先炒个糖色 然后下入葱姜八角和猪蹄 放入料酒翻炒 !
步骤 3:
然后倒入高压锅中 倒入腐乳汁和清水 压45分钟即可出锅,也可以另起锅收汁也可不!
猪蹄一定要焯水 而且一定要炒猪蹄 去除猪蹄的腥味!
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黄金满箩
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