花菜炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉切片，加入红薯淀粉，料酒，生抽腌一会儿

• 步骤 2：

  热锅冷油，将肉放进去后先不要动它，容易糊底，等下再拨开炒

• 步骤 3：

  将肉炒至变色

• 步骤 4：

  加入花菜翻炒片刻，加入少许水焖下，肉会更嫩

• 步骤 5：

  汤汁收干就可以盛出了