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步骤 1：
新鲜的皮皮虾买回来用刷子刷干净，稍微剪一下刺刺的尾巴，也可以不剪，主要是为了吃的时候不被扎到。洗好后放点料酒和姜片腌个十分钟。
步骤 2：
锅里倒油烧热，下姜片、蒜片、花椒粒、干辣椒爆香，倒入腌好沥干的皮皮虾大火翻炒。
步骤 3：
变色后倒入整罐的啤酒，转中火煮5-10分钟左右，放少许盐翻炒均匀后撒上葱花出锅。
步骤 4：
上菜～
木樨皮皮虾蛋汤
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白灼濑尿虾
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椒盐鲜炒彩椒皮皮虾~
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