微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
室温软化好的黄油加糖
步骤 2:
打发至发白蓬松
步骤 3:
加入蛋液拌匀 再加榴莲肉拌匀(榴莲最好料理机打成泥,我偷懒了)
步骤 4:
筛入低粉
步骤 5:
翻拌均匀成团
步骤 6:
取保鲜膜大点 一半面团
步骤 7:
两边提起 慢慢捏长
步骤 8:
滚圆柱形放冰箱冷冻1.5-2小时
步骤 9:
切之前10分钟预热烤箱180度 切0.5厘米厚片
步骤 10:
直接放烤箱180度 30分钟(各家烤箱脾气不一样 期间多看看别老了就没什么榴莲味了)
步骤 11:
这盘老了
步骤 12:
这盘味道棒棒哒
步骤 13:
配上红豆薏米茶
榴莲最好料理机打成泥要不然有丝丝的不好拌 我没打也没影响口感