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步骤 1:
去鸭腿皮,切块,放热油里炒至表皮稍微有点焦。
步骤 2:
放入葱姜蒜辣椒,炒至出来香味,放味极鲜调鲜,再加入老抽上色!
步骤 3:
加水没过肉,再加糖,醋,盐。然后盖锅盖煮。
步骤 4:
等水变的不多的时候,加入洋葱,然后翻炒,让甜醋汁没过洋葱!
步骤 5:
出锅!
这次做了两个鸭腿,量不多,所以我就加了洋葱,味道真不错!
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