夜猫必备奶香土豆丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  今天偶然又买到了这个淀粉丹麦肠，一炸好多油

• 步骤 2：

  土豆，买这种鳞皮的，才会面。光面土豆是脆的。

• 步骤 3：

  切碎

• 步骤 4：

  冷水下锅。15-20min，煮熟，面了

• 步骤 5：

  加黑胡椒

• 步骤 6：

  加奶粉，或者牛奶，或者芝士，芝士粉，奶油，都行，再加盐

• 步骤 7：

  再加淀粉。喜欢软一点的多加，喜欢干面一点的就少加

• 步骤 8：

  一个土豆泥面团

• 步骤 9：

  加点油，揉成球。也有那个笑脸薯饼模具可以刻

• 步骤 10：

  裹一层面粉，下油锅，炸到金黄膨胀。一定要裹面粉，裹面包渣也行。不然一定会粘锅！

• 步骤 11：

  输了蘸番茄酱吃，喜欢椒盐也可以