清蒸龙利鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  龙利鱼化开洗净切段

• 步骤 2：

  放入少许盐，料酒

• 步骤 3：

  放入鱼露抓匀腌制

• 步骤 4：

  姜片葱段铺盘

• 步骤 5：

  鸡腿菇焯水铺盘

• 步骤 6：

  腌制入味的鱼片均匀铺在蘑菇上面

• 步骤 7：

  撒上蒸鱼豉油，我用的李锦记蒸鱼豉油

• 步骤 8：

  开水锅蒸十分钟，上面铺上葱丝姜丝或鲜红椒粒，浇上热花椒辣椒油。