鱼肠热狗花包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的食材并称量好.

• 步骤 2：

  除去黄油、鱼肠、丘比沙拉汁，先将其他材料放入面包机桶中，将面包机调至和面程序15分钟，

• 步骤 3：

  面和好后，加入黄油，继续和面15分钟，完成后，开始发酵

• 步骤 4：

  经过90分钟后，面团发酵至原来两倍大，用手指沾干粉在中间戳个洞不回缩即可。

• 步骤 5：

  取出面团，排气；将面团分成4份，揉圆，静置5分钟，

• 步骤 6：

  将鱼肠一分为二备用

• 步骤 7：

  取一个面团，擀开，放上半根香肠。

• 步骤 8：

  将鱼肠包入面团内，其余的3个依次做好。

• 步骤 9：

  用刀切开，不要切断。

• 步骤 10：

  用手分开，捏成花状，摆入烤盘

• 步骤 11：

  盖上保鲜膜，进行第二次发酵。最后刷上蛋液。

• 步骤 12：

  挤上丘比沙拉汁

• 步骤 13：

  再撒上一层葱花，

• 步骤 14：

  13、烤箱175度预热5分钟，上下火，中层，烤15分钟即可。

• 步骤 15：

  一款漂亮、美味、好吃的鱼肠热狗花包就做好了