肉末蒸冬瓜：夏天家常蒸菜的做法步骤

• 步骤 1：

  食材

• 步骤 2：

  肉末加葱姜碎，加半小勺盐

• 步骤 3：

  加5毫升生抽，5毫升料酒

• 步骤 4：

  拌匀腌制15分钟

• 步骤 5：

  冬瓜去皮切5毫米厚片，排个造形

• 步骤 6：

  中间放上腌好的肉末

• 步骤 7：

  入锅大火蒸10分钟，再焖2分钟

• 步骤 8：

  调个芡汁：生抽10毫升，麻油5毫升，淀粉2小勺，水半碗，锅留底油，淋入芡汁

• 步骤 9：

  烧开

• 步骤 10：

  淋在冬瓜肉末上。 更多美食分享点击头像即可 爱美食的文艺青年通常都关注公众微信号：可可的美食生活