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红烧黄豆猪蹄无油版收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 有机黄豆 100g
- 猪蹄 600g
- 姜片 6小块
- 生抽 35g
- 老抽 15g
- 料酒 20g
- 黄冰糖 20g
- 小葱 少许
- 清水 250g
- 辣椒 3个
- 桂皮 少许
- 大蒜 少许
红烧黄豆猪蹄无油版的做法步骤
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步骤 1：
猪蹄洗净，锅内放入水，猪蹄冷水下锅
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步骤 2：
淖好的猪蹄过水，控干水，放入电压力锅内，将葱，姜，蒜，辣椒，桂皮，生抽，老抽，料酒，冰糖放入
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步骤 3：
黄豆提前泡好，放入猪蹄里，加入一点水
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步骤 4：
按下电压力锅的猪蹄键，30分钟以后，香香的猪蹄就可以享用了
小贴士
如果觉得汤有点多，可以再用烧锅加工一下，让汤汁更加浓郁，包裹着猪蹄，配上一碗米饭，让你的食欲更加好
