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步骤 1:
首先准备好我们所需的食材。
步骤 2:
双米提前浸泡一小时。
步骤 3:
双米倒入锅内,加入适量水。 PS:煮粥的水最好一次性加足哦,尽量不要中途加水,否则粥的黏稠度和香味都会大打折扣的哦。
步骤 4:
电陶炉定时焖煮30分钟。 PS:大火煮开后要转小火哦。
步骤 5:
胡萝卜切小丁。
步骤 6:
鳕鱼切小块后剁碎。 PS:宝妈们再仔细检查下还有没有残留的小刺哦。
步骤 7:
柠檬片放在鳕鱼上静置10分钟去腥。 PS:没有柠檬片可以用姜片代替。
步骤 8:
起锅烧水,水开后放入鳕鱼碎煮至熟透。
步骤 9:
双米煮至这种程度就可以加入后面的食材啦。
步骤 10:
锅内倒入胡萝卜。
步骤 11:
煮至胡萝卜一压就碎。
步骤 12:
双米粥倒入辅食机中搅打细腻。 PS:稍大月龄的宝宝可以不用搅打哦。
步骤 13:
米糊中倒入鳕鱼碎。
步骤 14:
搅拌均匀。
步骤 15:
完成啦~~~快来尝一口吧!
TIPS:辅食小贴士
1.添加の小要领
● 这道辅食同样也适合稍大月龄的宝宝,煮好的粥直接就可以给宝宝添加,不需要搅打成泥。
● 杂粮类的米糊维生素、矿物质及膳食纤维含量都比较高,但蛋白质就稍显不足,所以建议搭配鱼、虾这一类蛋白质丰富的食材。
2.黄妈说...
鳕鱼中含有丰富的DHA等多种氨基酸,有利于宝宝的智力发育。但是市场上的真假鳕鱼混杂,妈妈们很容易就买到假鳕鱼。今天就给大家支个招哦:真鳕鱼的价格一般是250元/kg,如果你看到几十元一斤的鳕鱼,这种鱼大多是用油鱼来冒充的。
3.黄妈爱叨叨
1-添加鳕鱼前要确保宝宝不会过敏,切的时候要检查下有没有残留的小刺,尽量剁碎点,方便宝宝咀嚼。
2-杂粮米糊的包容性很大,妈妈们可以根据自己的需要来搭配食材。