土豆丝炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切丝，放在碗里浸泡。

• 步骤 2：

  生姜切丝少许。

• 步骤 3：

  我习惯把买回来的肉丝先用水焯一下，放入姜丝一起，捞出备用。

• 步骤 4：

  倒入少许油，油热以后放干辣椒和姜丝炒香。

• 步骤 5：

  倒入土豆丝翻炒。

• 步骤 6：

  倒入备好的肉丝一起翻炒，加少许鸡精和盐。

• 步骤 7：

  老公喜欢吃油酱油的，所以倒入少许酱油。

• 步骤 8：

  出锅。