雪燕莲子羹#冰镇一下，舒润一夏#的做法步骤

• 步骤 1：

  部分材料，雪燕6克，莲子30颗，干玫瑰3朵

• 步骤 2：

  雪燕加入适量清水冷藏浸泡，第一泡为4个小时左右

• 步骤 3：

  泡发4个小时的雪燕拿出来挑出杂质，换纯净水继续浸泡8个小时

• 步骤 4：

  莲子加入适量的水，煮半个小时，莲子口感绵软即可

• 步骤 5：

  煮好的莲子控水捞出待用

• 步骤 6：

  泡发12小时的雪燕，拉丝效果超级好，6克雪燕做出来是两人份的

• 步骤 7：

  把泡好的雪燕，加入炖好的莲子，加入15克冰糖

• 步骤 8：

  隔水炖30分钟

• 步骤 9：

  炖好后加入干玫瑰花，冷藏到冰箱即可

• 步骤 10：

  成品图