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宁爷版蒜蓉粉丝蒸扇贝收藏
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时间 10分钟左右 配菜(中级)
所需食材
- 扇贝 10只
- 大蒜 四头
- 红烧酱油 1勺
- 蚝油 2勺
- 糖 一勺
- 盐 适量
宁爷版蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
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步骤 1：
扇贝，在海鲜市场让商户收拾好，回家洗干净
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步骤 2：
起锅下食用油，油热放入蒜末煸炒至金黄，煸出香味，依次放入红烧 酱油、蚝油、糖、盐煸炒，然后出锅备用
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步骤 3：
把洗好的扇贝码入蒸锅，把泡好的粉丝挨个放入，然后放入之前炒好的蒜蓉，打开快关（我用的是电子蒸锅）调制15分钟
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步骤 4：
出锅后，起锅将食用油烧开挨个浇一点即可上桌，味道好极了！主要是蒜蓉汁做得好
喜欢做小海鲜，所以也尝试做各种各样的海鲜，扇贝比较常见，但是很少有家庭愿意做，现在介绍一版既好吃，有简单的做法
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