苦瓜炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜切丁或者可以切片。

• 步骤 2：

  准备两个鸡蛋。

• 步骤 3：

  把锅烧热放入菜油，油冒热气就敲鸡蛋放入锅里。

• 步骤 4：

  我没有打到碗里成蛋液，因为懒，所以就直接敲碎直接下锅，大火或者中火马上翻炒从蛋黄中抄，没有一分钟，下苦瓜。

• 步骤 5：

  成这样就可以下苦瓜

• 步骤 6：

  大火炒过两分钟放盐

• 步骤 7：

  起锅就这样了