我爱吃糯米
我爱吃糯米
我爱吃糯米
重要的事情说三遍^_^
但是糯米不宜消化，不能吃多，所以替代大米是不行的
做成烧卖，一个小拳头那么大，几小口就没了，这个分量就比较适中了，而且做好了放冰箱想吃随时可以拿来蒸着吃，味道也比白米饭销魂的多^_^
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黯然销魂^_^ 香菇烧卖收藏
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所需食材
- 糯米 250g
- 香菇/干货 约8个
- 胡萝卜 1根
- 午餐肉（可用火腿或肉末） 1块
- 盐 1勺
- 糖 1勺
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 五香粉(可不放) 适量
黯然销魂^_^ 香菇烧卖的做法步骤
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步骤 1：
糯米放入锅里煮熟^_^
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步骤 2：
干香菇香菇用冷水泡发
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步骤 3：
胡萝卜 香菇午餐肉切丁，调入老抽 生抽 盐等调味料，倒入少量泡香菇的水^_^翻炒片刻
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步骤 4：
放入煮好的糯米饭^_^
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步骤 5：
用云吞皮包好捏紧，上锅大火蒸约十分钟^_^
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步骤 6：
香糯可口的烧卖吃不完了就放冰箱冷冻，想吃的时候再拿粗来蒸
小贴士
糯米饭不能煮太湿，不然后面容易破皮……
