我：如果在家吃饭，你想吃什么呀？
猪：红烧狮子头。
我：咦，你喜欢吃这个咩，出去吃饭又没看你点过。
猪：因为都不好吃，最好吃的已经没有了。
我：那你不是为难我嘛。
猪：那我想要它再现嘛。
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1. 上海青换成西兰花或者其他绿叶菜也行，主要是为了摆盘好看。
2. 如果不是习惯吃甜口的人，冰糖要控制量，一点点就可以亮色和提味了，多了会过甜。
3. 拌绞肉的时候葱姜水不要加过量，否则肉馅过稀就不易定型。
4. 如果锅比较大，炸肉丸过于废油，可以把肉丸稍稍按扁，适时翻面也行。
