韭黄在全国内都有种植，是韭菜隔绝光线种植的蔬菜，不含有叶绿素，色泽嫩黄。具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效，适用于身体虚弱、食欲不佳的人群。 功效:
补肾助阳、温中开胃
性味:
性温、味甘、辛
宜搭:
鸡蛋豆腐鲫鱼虾
相克:
菠菜蜂蜜牛奶
母婴宜忌:
母婴皆可食用
常见做法:
韭黄炒鸡蛋韭黄香干韭黄炒猪腰韭黄虾米羹韭黄炒牛肉.
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步骤 1：
准备肉切片把肉裹些淀粉，准备海椒姜蒜
步骤 2：
切韭黄
步骤 3：
热锅下油，油烧的冒烟，中小火下海椒姜蒜炒香，在放入肉炒。
步骤 4：
放入肉
步骤 5：
成这样的颜色就可以下韭黄。
步骤 6：
炒成那样就放盐鸡金，起锅
步骤 7：
成品，
