抹茶冰激凌的做法步骤

• 步骤 1：

  奶锅内放入蛋黄和白砂糖

• 步骤 2：

  再倒入牛奶

• 步骤 3：

  小火边加热边搅拌至糖融化

• 步骤 4：

  筛入抹茶粉

• 步骤 5：

  搅拌均匀后放置一旁晾凉

• 步骤 6：

  淡奶油打至7、8成发

• 步骤 7：

  把晾凉的抹茶奶糊倒入淡奶油中

• 步骤 8：

  充分拌匀后放冰箱冷冻一小时，再取出搅打一次，再放冰箱冷冻，之后每隔一小时取出搅打一次，重复3～4次

• 步骤 9：

  吃时挖出即可

• 步骤 10：

  表面撒上爱吃的水果麦片，味道更好～