家里养了几盆薄荷,一直以来,是我拍美食的御用道具,将它做成食物吃,这还真是第一次呢。
薄荷味辛、性凉,无毒。长期做菜生吃或熟食,能祛邪毒,除劳气,解困乏,使人口气香洁。还可治痰多及各种伤风。
薄荷还具有消炎止痛作用。从2003年医学界提出采用“饥饿疗法”医治癌症以来,科学家对大量药物进行了研究,发现薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长,使癌肿得不到血液供应,最终“饥饿”而死。
薄荷榨汁,加入果汁中饮用,可平缓紧张愤怒的情绪,能提振精神、使身心欢愉,是一款非常适合夏天的饮品哦。
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步骤 1:
所有的食材准备好
步骤 2:
黄瓜切片,薄荷叶洗干净备用
步骤 3:
黄瓜片和薄荷叶放入榨汁机中,榨汁
步骤 4:
取黄瓜汁备用
步骤 5:
舀一平杯面粉放入面条机里
步骤 6:
盖上盖子
步骤 7:
按自动面条键,面条机开始工作
步骤 8:
黄瓜薄荷汁倒入上盖的凹陷中,汁慢慢流进去
步骤 9:
机器自动揉面出面,将面条压好
步骤 10:
高汤倒入锅中烧开,加入适量盐调味,撒入葱花
步骤 11:
到出备用
步骤 12:
烧开一锅水,将面条放入开水里煮熟
步骤 13:
捞出,放入深碗里,舀入两勺高汤
步骤 14:
黄瓜片切花
步骤 15:
摆盘即可
1、黄瓜切成片状,再放入榨汁机,更利于榨汁机工作。
2、薄荷还可以多加点,面条的颜色会更绿,味道更浓。
3、做好的面条如果吃不完,装入保鲜袋放冰箱能保存一周左右。也可以晾干,做成干面条,则能保存更久。