➤ 芹菜用来炒菜可谓是再合适不过了，与芹菜同炒，爽脆的口感会让整盘菜也变的清新淡雅起来。而芹菜炒香干算是家常菜中比较常见的菜了，醇厚香浓的豆干也吸收了芹菜的清新滋味，而软嫩的口感正好和芹菜的爽脆形成完美的互补，一口下去，味道向两个方向蔓延开来。
➤ 芹菜中含有丰富的膳食纤维，还有各种维生素和矿物质，但却缺少优质蛋白质，而香干中正好含有丰富的大豆蛋白质，弥补了芹菜的不足。对于想拥有水嫩皮肤的女性来说，芹菜炒香干还可以排除血液毒素，促进血液循环，使皮肤愈加水嫩健康，充满光泽。还不赶快试试！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
芹菜炒香干－迷迭香收藏
浏览 179313
收藏 1852
所需食材
- 芹菜 1根
- 香干 2片
- 干辣椒 适量
- 生抽 1汤匙
- 糖 1茶匙
- 葱 2根
- 干辣椒 适量
- 糖 1茶匙
- 葱 2根
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
芹菜炒香干－迷迭香的做法步骤
-
步骤 1：
芹菜去茎
-
步骤 2：
去茎后的芹菜切段
-
步骤 3：
香干切条，蒜切片，葱切葱花备用
-
步骤 4：
锅中热油，依次倒入蒜片、葱末、干辣椒小火爆香
-
步骤 5：
锅中倒入芹菜段大火翻炒片刻
-
步骤 6：
接着倒入切好的香干翻炒片刻
-
步骤 7：
锅中倒入生抽、糖、盐，翻炒均匀
-
步骤 8：
出锅啦！
小贴士
1. 芹菜下锅后要大火翻炒，时间不宜长，否则会老。
