丝瓜酿肉丸 适合18个月以上宝宝添加
以前常吃丝瓜酿肉这道菜,丝瓜的清甜加上肉的质感,吃上一口,回味无穷。这次我改良了一下,做了一个宝宝版的丝瓜酿肉,让宝宝也可以跟我一起大块朵颐~
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步骤 1:
丝瓜削皮,切小段。
步骤 2:
用勺子在丝瓜的一头挖碗状的小洞。 ps:挖洞的时候要小心不要挖破,特别是边缘这部分 ,所以最好用小勺子挖哦~
步骤 3:
肉切成小粒,放入辅食机,加一个鸡蛋,搅打成泥。
步骤 4:
将肉泥填入丝瓜内。
步骤 5:
冷水上锅蒸10分钟。
步骤 6:
给三岁以上的宝宝食用时可以淋一些芡汁,味道会更好哦~
步骤 7:
这道菜就美美哒的出锅啦~
酱妈の小要领
1.夏季给宝宝添加肉类辅食时,最好搭配一些爽口的蔬菜,在增加辅食味道的同时,也能防止肉中油脂过多而造成宝宝肠胃的负担。
2. 丝瓜属于凉性蔬菜,不宜多食,腹泻的宝宝不建议食用哦。
酱妈碎碎念
1:对肉腥味敏感的宝宝,在处理肉之前,可以放上姜片腌渍一下。
2:丝瓜卷蒸熟后,可以切小点再给宝宝吃。如果宝宝刚刚适应块状辅食,建议在妈妈们的看护下添加,以免噎呛。