白云凤爪#装满好时光# by 瑗瑗baby - 菜谱

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浏览 55966 收藏 273 时间 10~30分钟切墩(初级)

瑗瑗baby 2017年08月14日发布

白云凤爪是广东的传统开胃小吃之一。相传古时，住在广州白云山下的人，常用山上流下来的水来清洗鸡爪。后来发现，用山泉水清洗的鸡爪比用自来水、井水清洗的更加美味，腌制后也更加爽脆。因此，人们就将这种做法的鸡爪命名为“白云凤爪”。

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